Vinho Tinto Tellus Syrah 2018
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Vinho Tinto Tellus Syrah 2018
Descrição técnica
A fermentação ocorreu em cubas de aço inox sob rigoroso controle de temperatura. O vinho envelheceu por 9 meses em barricas de carvalho francês. As uvas para produzir o Sodale vêm dos mesmos vinhedos que produzem Montiano. Este é o segundo vinho mais importante da propriedade. Métodos meticulosos de colheita e seleção cuidadosa dos cachos garantem a melhor qualidade.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2018 |
| Região e País | Lazio IGP – Itália |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Produtor | Falesco (Famiglia Cotarella) |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | 100% Syrah |
| Maturação | Produção com fermentação em tanques de aço inox ou madeira, seguida de estágio em madeira (em parte) para aporte de complexidade |
Informações Complementares
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Notas de Degustação: Cor rubi-intensa com reflexos violáceos; no nariz, frutas frescas (cereja), especiarias e um leve toque de baunilha/cedro proveniente da madeira; no paladar taninos sedosos, textura envolvente e final persistente. Harmonização Recomendada: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, pratos com molho robusto, queijos de média ou maior cura.
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Potencial de Guarda: Curto a médio prazo — indicado para consumo nos próximos 4-6 anos a fim de preservar sua fruta e frescor.
