Vinho Tinto Tapada do Chaves Vinhas Velhas
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Vinho Tinto Tapada do Chaves Vinhas Velhas
Região
Teste
Produtor
Finca Las Moras
Classificação
Vinho tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
2%
Volume
750 ml
Uvas
Primitivo
Ocasião
Dia a Dia
Potencial de guarda
Até 2 anos
Temperatura de Serviço
Servir entre 14 e 18°C
Maturação
Fermentação em tanques, Sem passagem em barrica
Harmonização
Massas e Pizzas, Queijos e Frios
Descrição técnica
O Tapada do Chaves Vinhas Velhas é um tinto de perfil rico e expressivo, fruto de vinhas centenárias no Alentejo, com tradição e terroir de altitude. Oferece aromas profundos de frutas negras e vermelhas maduras, notas terrosas, tocar de mato, esteva e leve mineralidade. Em boca, apresenta estrutura firme, boa acidez, taninos marcantes porém equilibrados, e final longo e persistente — um vinho de caráter clássico, ideal para quem aprecia tintos robustos e com complexidade.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto — “Vinhas Velhas” / DOC Alentejo |
| Safra | |
| Região e País | Portalegre, Alentejo — Portugal |
| Teor Alcoólico | 15% a 15,5% vol. dependendo da safra. |
| Produtor | Tapada do Chaves |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | Blend: principalmente Trincadeira + Grand Noir (às vezes referida como “Grand Noir / Trincadeira”) — das vinhas plantadas em 1901. |
| Maturação / Estágio | 18 meses em barricas de carvalho (madeiras portuguesas e francesas, barricas usadas/ de 2º uso), seguido por afinamento em garrafa por 24–36 meses. |
