Vinho Tinto Montes Alpha Carmenere 2018
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Vinho Tinto Montes Alpha Carmenere 2018
Descrição técnica
O vinho apresenta a natureza elegante do Carmenère, com aromas deliciosos de pimenta do reino e notas de frutas vermelhas, chocolate e baunilha. Na boca, taninos macios e moderados, com o carvalho perfeitamente integrado. Após a fermentação, 55% do vinho é transportado para barricas de carvalho francês, onde é amadurecido por 12 meses.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2018 |
| Região e País | Vale de Colchagua – Chile |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Produtor | Viña Montes |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | 90% Carmenère + 10% Cabernet Sauvignon |
| Maturação | Cerca de 12 meses em barricas de carvalho (1º, 2º e 3º uso), sendo aproximadamente 55% do lote submetido a esse estágio |
Informações Complementares
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Solo e vinhedos: Videiras localizadas nas zonas de Apalta e Marchigüe, com solos graníticos ou de argila moderada e boa retenção hídrica, densidade de plantio cerca de 5.555 plantas/ha e rendimento médio ao redor de 7.000 kg/ha.
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Safra: Inverno com chuvas acima da média, verões moderados em temperaturas, o que favoreceu maturação equilibrada e uvas em excelente estado sanitário.
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Perfil sensorial: Cor rubi-profundo com reflexos violeta; aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras (como amoras e ameixas secas), especiarias (noz-moscada, pimenta-do-reino), tabaco e chocolate; no paladar taninos macios, boa acidez e final longo e elegante.
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Harmonização: Muito indicado com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molho robusto, pratos de caça ou cogumelos.
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Potencial de guarda: Médio a longo prazo — pode evoluir bem por 10 anos ou mais, dependendo das condições de armazenamento.
