Vinho Tinto Homenagem à Hans Christian Andersen 2014
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Vinho Tinto Homenagem à Hans Christian Andersen 2014
Descrição técnica
Vinho feito em homenagem ao bicentenário do escritor dinamarquês Hans Christian Andersen (O maior escritor de contos infantis da literatura mundial, autor dos contos: “O Patinho Feio”, “O Soldadinho de Chumbo”, “A Pequena Sereia”, “Os Cisnes Selvagens” e o “O Boneco de Neve). Pronto para beber, mas ainda evoluirá nos próximos 5 anos. Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar. Engarrafado em Julho de 2011. Produção total: 9.400 garrafas. Elegante, com um final suave e longo. Rico e concentrado com uma boa estrutura e equilíbrio.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2014 |
| Região e País | Alentejo – Portugal |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Produtor | Fundação Eugénio de Almeida / Adega Cartuxa |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | Blend de Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira |
| Maturação | Estágio em barricas de carvalho francês por aproximadamente 18 meses, seguido de estágio prolongado em garrafa antes da liberação |
Informações Complementares
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Notas de Degustação: Cor rubi intensa com reflexos granada; aromas de frutas negras maduras, notas de cacau, tabaco e especiarias finas; no paladar apresenta corpo cheio, taninos firmes e aveludados, acidez equilibrada e final longo e elegante.
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Harmonização Recomendada: Ideal com carnes vermelhas assadas, caça, cordeiro e queijos curados.
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Potencial de Guarda: Longo prazo — pode evoluir positivamente por mais de 10 anos quando armazenado em boas condições.
