Vinho Tinto Errazuriz Estate Series Carmenere Reserva 2020
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Vinho Tinto Errazuriz Estate Series Carmenere Reserva 2020
Descrição técnica
Este grande vinho exibe uma faceta mais complexa da uva, que certamente vai surpreender quem está acostumado a seus exemplares de entrada. Seus aromas vão além das tradicionais amoras e pimentões – tais notas brilham ao lado de figo, pimenta vermelha, cranberry, tostados e cravo-da-índia. No paladar, equilibra-se entre toques picantes e maduros, mostrando boa estrutura e chegando a nuances minerais de grafite. Um Carménère gastronômico, que pede um prato tão rico e aromático quanto é o vinho!
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2020 |
| Região e País | Vale de Aconcagua – Chile |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Produtor | Viña Errazuriz |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | 100% Carménère |
| Maturação | Estágio em barricas de carvalho francês por cerca de 7 meses após fermentação malolática |
Informações Complementares
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Notas de Degustação: Cor rubi profunda com reflexos violáceos; aroma de frutas negras maduras, pimentão vermelho, figo, cravo-da-índia e tostado; paladar encorpado, taninos suaves, final persistente.
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Harmonização Recomendada: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, queijos curados, pratos com especiarias.
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Potencial de Guarda: Médio prazo — ideal para até cerca de 5 a 7 anos, considerando boa conservação.
