Vinho Tinto Domaine Haut De Valent Cabernet Sauvignon
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Vinho Tinto Domaine Haut De Valent Cabernet Sauvignon
Descrição técnica
Poucos lugares, como o Alto do Vale da Gardie, conseguem produzir a uva Pinot Noir com a sutileza e elegância que ela encontra na Borgonha. Suas uvas são colhidas após um longo amadurecimento, entregando um vinho fresco e com muita tipicidade.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2018 |
| Região e País | Languedoc – Vale de Gardie, França |
| Teor Alcoólico | 13,0% |
| Produtor | Domaine Haut de Valent |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | 100% Cabernet Sauvignon |
| Maturação | Sem passagem por madeira significativa; fermentação em tanques de aço inox |
Informações Complementares
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Vinhas situadas no Vale de Gardie, com ótima exposição ao sol, proporcionando maturação intensa da Cabernet Sauvignon.
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Notas de degustação apontam para cor rubi brilhante; aromas de frutas pretas maduras, especiarias, alcaçuz e pimentão; paladar estruturado, taninos presentes mas suaves, boa vivacidade.
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Harmonização recomendada com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com sauces robustos, queijos de massa mole ou média cura.
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Potencial de guarda estimado de médio prazo — consumir idealmente nos próximos 3-5 anos para preservar frescor e fruta.
