Vinho Tinto Cartuxa Évora Colheita
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Vinho Tinto Cartuxa Évora Colheita
Descrição técnica
O Vinho Cartuxa Évora Colheita 2019 é assinado pela Fundação Eugénio de Almeida, uma das mais renomadas vinícolas da região do Alentejo, em Portugal. Produzido com um corte das uvas Aragonez (Tempranillo), Alicante Bouschet e Trincadeira. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca, o Vinho Cartuxa Évora Colheita 2018 é elegante, contando com boa estrutura e taninos maduros.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2019 |
| Região e País | Alentejo – Évora, Portugal |
| Teor Alcoólico | Aproximadamente 14,5% |
| Produtor | Fundação Eugénio de Almeida / Adega Cartuxa |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | Blend: Trincadeira, Aragonez (Aragonês) e Alicante Bouschet |
| Maturação | Produção realizada em tanques/cubas de inox seguida de estágio em barricas de carvalho francês e americano por ~12 meses (algumas fontes indicam maturação prolongada em madeira) |
Informações Complementares
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Notas de Degustação: Apresenta cor rubi-granada; aromas de frutas vermelhas -- como cereja e ameixa -- combinadas com especiarias e terra seca; no paladar revela taninos maduros, acidez vivaz e final prolongado.
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Harmonização Recomendada: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça leve, massas com molho rico, queijos de média a maior cura.
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Potencial de Guarda: Médio prazo — recomendado para consumo preferencial entre os próximos 5 a 8 anos, dependendo do armazenamento.
