Vinho Tinto Arcebispa Grande Reserva
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Vinho Tinto Arcebispa Grande Reserva
Descrição técnica
O Herdade da Arcebispa Grande Reserva é um tinto robusto e sofisticado da Península de Setúbal (Portugal), que une intensidade de fruta madura com estrutura bem encaixada. Com castas como Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, ele apresenta aromas profundos de frutos vermelhos, notas terrosas, toques herbáceos e um leve fundo de chocolate, revelando ainda elegância e taninos persistentes. No paladar, entrega boa acidez, corpo pleno e final duradouro — ideal para momentos especiais e para acompanhar pratos complexos.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Grande Reserva |
| Safra | Exemplos: 2016, 2019 |
| Região e País | Península de Setúbal, Portugal |
| Teor Alcoólico | ~ 15% (ex. versão 2019) |
| Produtor | Sociedade Agrícola da Arcebispa / Herdade da Arcebispa |
| Volume | 750 ml (padrão comercial) [não há fonte direta, mas é usual] |
| Uva(s) | Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon |
| Maturação / Estágio | Estágio em madeira (barricas), para conferir estrutura e complexidade |
Notas de Degustação
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Cor: Rubi escuro, profundo.
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Aromas: Frutas vermelhas maduras, notas terrosas, vegetação seca, pimenta, e nuances de chocolate negro.
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Paladar: Corpo amplo, taninos sérios mas bem integrados, acidez equilibrada e persistência no final. Há um toque sedoso mesmo com riqueza de fruta. Harmonização Recomendada
Combina muito bem com carnes vermelhas (assadas ou grelhadas), ensopados de caça, pratos com cogumelos, queijos curados ou intensos, e até pratos com molho à base de tomate ou especiarias.
Potencial de Guarda
Esse Grande Reserva tem bom potencial para envelhecer: pode evoluir bem por 5-8 anos (ou mais, dependendo da safra), mantendo a fruta e desenvolvendo notas terciárias elegantes.
Reconhecimento / Premiações
A versão 2019 ganhou Grande Ouro na revista Paixão Pelo Vinho.
Já a safra de 2016 recebeu nota 86 no guia W-Aníbal.
Observações sobre o Produtor
O enólogo Gonçalo Carapeto tem papel importante nesse rótulo desde pelo menos 2016, dando identidade ao vinho com sua filosofia de vinificação.
