Vinho Branco Catena Chardonnay 2020
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Vinho Branco Catena Chardonnay 2020
Descrição técnica
Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Branco Seco |
| Safra | 2020 |
| Região e País | Mendoza – Argentina |
| Teor Alcoólico | 13,6% |
| Produtor | Bodega Catena Zapata |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | 100% Chardonnay |
| Maturação | Fermentação em barricas de carvalho francês e tanques de aço inox; estágio de cerca de 10 meses antes do engarrafamento. |
Informações Complementares
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Notas de Degustação: Cor amarelo-esverdeada intensa; aromas de frutas de caroço (pêssego, nectarina), flores brancas, mel e forte mineralidade; no paladar acidez viva, boa complexidade e final elegante.
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Harmonização Recomendada: Frutos do mar bem preparados, vieiras, salmão grelhado, risotos de cogumelos ou pratos com molho cremoso leve.
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Potencial de Guarda: Médio prazo — ideal para consumo nos próximos 5-7 anos, embora possa evoluir bem em adega.
