Vinho Branco Cartuxa Évora Colheita 2020
Compra Segura e Facilitada
Vinho Branco Cartuxa Évora Colheita 2020
Região
AlentejoTeste
Produtor
Finca Las Moras
Classificação
Vinho tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
2%
Volume
750 ml
Uvas
Primitivo
Ocasião
Dia a Dia
Potencial de guarda
Até 2 anos
Temperatura de Serviço
Servir entre 14 e 18°C
Maturação
Fermentação em tanques, Sem passagem em barrica
Harmonização
Massas e Pizzas, Queijos e Frios
Descrição técnica
Este vinho foi produzido pela primeira vez no ano de 1998, sua fermentação é feita em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16ºC. Após, é feito o estágio sob as borras finas pelo período de nove meses, com bâtonnage regular.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Branco Seco |
| Safra | 2020 |
| Região e País | Évora (Alentejo) – Portugal |
| Teor Alcoólico | 13 % |
| Produtor | Fundação Eugénio de Almeida / Adega Cartuxa |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | Antão Vaz e Arinto |
| Maturação | Fermentação em inox + estágio sobre borras finas por ~9 meses |
Informações Complementares
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Notas de Degustação: Cor amarelo-palha; aromas de frutas cítricas, flores brancas e nuances minerais; boca fresca, equilibrada com bom comprimento.
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Harmonização Recomendada: Frutos do mar, peixes leves, saladas sofisticadas, pratos brancos com molho delicado.
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Potencial de Guarda: Curto a médio prazo — ideal consumir nos próximos 2-4 anos para preservar frescor.
