Roquette e Cazes Tinto
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Roquette e Cazes Tinto
Descrição técnica
Tinto composto a partir de 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Sedutor nos aromas e cativante nos sabores, mesmo jovem, já mostra notas de violetas, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco. Impressiona pelos taninos firmes e finos e pela precisão e fluidez, com sua ótima acidez ditando as regras. Tem final persistente, austero e tenso, com toques de ameixas, de alcaçuz e de grafite. Um grande vinho!
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Safra | 2021 |
| Região e País | Douro DOC – Portugal |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Produtor | Roquette & Cazes |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | Touriga Nacional (~60%), Touriga Franca (~25%), Tinta Roriz (~15%) |
| Maturação | Estágio em barricas de carvalho francês por cerca de 18 meses |
Informações Complementares
Notas de Degustação: Cor rubi profunda; aromas intensos de frutas vermelhas frescas (como cereja e framboesa), notas suaves de especiarias finas e cacau; no paladar, taninos de textura aveludada, bom corpo e final longo e equilibrado.
Harmonização Recomendada: Ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, pratos robustos, queijos maturados ou cozinha tradicional portuguesa.
Potencial de Guarda: Médio a longo prazo — pode evoluir com elegância pelos próximos 5 a 8 anos, dependendo de conservação.
