Quinta do Noval Colheita 2000 TN 750ml
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Quinta do Noval Colheita 2000 TN 750ml
Descrição técnica
Este vinho fortificado português estilo Porto Colheita 2000 expressa a elegância e a profundidade características da Quinta do Noval. Elaborado a partir de uma única safra e envelhecido longamente em madeira, o Quinta do Noval Colheita 2000 apresenta notável complexidade aromática, equilíbrio e refinamento, sendo um rótulo de grande prestígio, ideal para ocasiões especiais e apreciação contemplativa.
Notas de Degustação:
Apresenta coloração âmbar profunda com reflexos acobreados. No nariz, revela aromas intensos e elegantes de frutos secos, nozes, amêndoas, caramelo, mel, casca de laranja, especiarias doces e notas sutis de madeira nobre. Em boca, é macio, aveludado e extremamente equilibrado, com doçura refinada, acidez vibrante e final longo, complexo e persistente.
Harmonização Recomendada:
Sobremesas à base de frutos secos, doces de ovos, tortas, crème brûlée, queijos azuis e queijos curados. Excepcional também para ser apreciado sozinho após a refeição.
Potencial de Guarda:
Pronto para consumo — apresenta excelente estabilidade após aberto, mantendo suas características por várias semanas quando bem conservado.
Temperatura de Serviço:
Servir entre 12 °C e 14 °C para máxima expressão aromática e equilíbrio.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Vinho do Porto Colheita |
| Safra | 2000 |
| Região e País | Douro – Portugal |
| Teor Alcoólico | 21% vol. |
| Produtor | Quinta do Noval |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) / Corte | Castas tradicionais do Douro |
| Maturação / Estágio | Envelhecimento prolongado em cascos de carvalho desde a safra 2000, com estágio oxidativo controlado |
| Corpo | Encorpado |
| Ocasião de Consumo | Momentos especiais / Presente premium |
| Classificação | Vinho do Porto Colheita |
