Clos Mireille Cotes de Provance - Domaines Ott Rosé 750ml
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Clos Mireille Cotes de Provance - Domaines Ott Rosé 750ml
Descrição técnica
Este rosé francês icônico da Côtes de Provence, assinado pela prestigiada Domaines Ott, expressa com precisão o estilo elegante e sofisticado do Clos Mireille. Elaborado a partir de vinhas à beira do Mediterrâneo, apresenta perfil refinado, fresco e gastronômico, combinando delicadeza aromática, mineralidade e excelente equilíbrio, sendo uma referência entre os grandes rosés do mundo.
Notas de Degustação:
Apresenta coloração rosé pálido e brilhante. No nariz, revela aromas elegantes de frutas de caroço, como pêssego branco e damasco, além de notas cítricas, florais e um delicado toque salino. Em boca, é seco, fresco e preciso, com acidez vibrante, textura sedosa e final longo, mineral e refinado.
Harmonização Recomendada:
Frutos do mar, peixes grelhados, cozinha mediterrânea, pratos à base de vegetais, saladas sofisticadas, carnes brancas e culinária provençal.
Potencial de Guarda:
Até 4 anos — pode ser apreciado jovem ou evoluir com elegância por curto a médio prazo.
Temperatura de Serviço:
Servir entre 8 °C e 10 °C para melhor expressão aromática, frescor e mineralidade.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Rosé Seco |
| Safra | — |
| Região e País | Côtes de Provence – França |
| Teor Alcoólico | 13% vol. |
| Produtor | Domaines Ott |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) / Corte | Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino) |
| Maturação / Estágio | Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, sem passagem por barrica |
| Corpo | Leve a Médio |
| Ocasião de Consumo | Momentos especiais / Gastronomia |
| Classificação | Rosé Seco |
