Castello Della Sala Conte Della Vipera
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Castello Della Sala Conte Della Vipera
Descrição técnica
O Conte della Vipera apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados. O nariz distingue-se por notas de fruta cítrica, bem equilibradas por notas de ervas aromáticas e flores de anis. Na boca, os aromas frutados e as delicadas impressões minerais unem–se em equilíbrio e harmonia. Final e sabor decisivo e persistente.
| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Branco Seco |
| Safra | Variável (não especificada na ficha fornecida) |
| Região e País | Umbria IGT – Itália |
| Teor Alcoólico | Aproximadamente 12% |
| Produtor | Marchesi Antinori – Tenuta Castello della Sala |
| Volume | 750 ml |
| Uva(s) | Sauvignon Blanc (≈ 60%) e Sémillon (≈ 40%) |
| Maturação | Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada; parte do vinho amadurece em inox antes do engarrafamento (sem estágio significativo em madeira) |
Informações Complementares
Notas de Degustação: Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados; aromas de frutas cítricas, notas de ervas aromáticas e flores, com delicada mineralidade. Em boca revela frescor, boa acidez e final elegante e harmonioso.
Harmonização Recomendada: Ideal como aperitivo ou acompanhando pratos de peixe grelhado, mariscos, risotos leves, saladas sofisticadas ou queijos frescos.
Potencial de Guarda: Curto a médio prazo — ideal para consumo nos próximos 3 a 5 anos para aproveitar seu frescor e vivacidade.
