Vinho Tinto Lidio Carraro Singular Nebbiolo 2011

Vinho tinto seco brasileiro produzido pela vinícola Lidio Carraro na região da Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste – RS com a(s) uva(s) Nebbiolo no ano de 2011 passando por barrica 18 meses em pequenos tanques de aço-inox Classificação: SecoSafra: 2011Teor Alcoólico: 14,5%Vinícola: Lidio CarraroVisual: Vermelho pitanga, com reflexos granada próprios da variedade.No nariz: Seu aroma é um misto de frutas silvestres como pitanga e cereja, revelando também notas defumadas e de espécies doces, evoluindo para descritores licorosos. Aromas intensos e muito complexos que traduzem a personalidade da Nebbiolo em Encruzilhada do Sul.Na boca: De paladar pleno, possui grande caráter e equilíbrio. Seus taninos firmes e maduros envolvem a boca transmitindo força e harmonia. Apresenta-se com retrogosto persistente e inspirador. Um vinho que revela a característica da sua terra, uma verdadeira poesia na taça!Harmonização: Combina muito bem com carne grelhada, carnes vermelhas ao molho de vinho, molhos com pimenta, caça, cordeiro, peixes e queijo tipo grana.