Classificação

Seco

Uva

Cabernet Sauvignon

Barrica

6 meses em barricas de carvalho francês e americano sendo metade barricas novas.

álcool

750ml

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Vigoroso, com notas de frutas negras e toques de baunilha e café.

Boca

Em boca apresenta-se equilibrado, com taninos macios e acidez balanceada. Final persistente com notas de chocolate amargo.

Harmonização

Acompanha pratos à base de carne vermelha assadas ou grelhadas e massas com molhos estruturados.

Temperatura

16ºC

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Vinho Tinto Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon

5/5

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Em estoque

Um corte dos vinhedos de Horse Heaven Hills (Corpo e textura) e Wahluke Slope (complexidade e aromas). A brotação iniciou no período correto, mas com a primavera fria a floração demorou a chegar. No verão os dias foram longos com muita luz, permitindo bom amadurecimento e mantendo boa acidez. Na vinícola as uvas são prensadas mantendo 25% ainda inteiras no início da vinificação que ocorre por durante 6 a 10 dias com as cascas.
Seco
Estados Unidos – Washington State
Cabernet Sauvignon
6 meses em barricas de carvalho francês e americano sendo metade barricas novas.
750ml
Vermelho-rubi intenso
Vigoroso, com notas de frutas negras e toques de baunilha e café.
Em boca apresenta-se equilibrado, com taninos macios e acidez balanceada. Final persistente com notas de chocolate amargo.
Acompanha pratos à base de carne vermelha assadas ou grelhadas e massas com molhos estruturados.
16ºC

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