Este vinho é proveniente de uma parcela única de vinhas com mais de 100 anos de idade, composta por um “field blend” com cerca de 20 castas típicas do Douro, dentre elas a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Tinta Roriz, a Tinta Amarela e a Tinta Caiado. As vinhas deste rótulo estão localizadas na Quinta da Manoella, propriedade que pertence à família do enólogo Jorge Serôdio desde 1838, e após colhidas as uvas foram pisadas a pé em lagares de granito.
